悲しみの聖母マリア ドロローサ カピポタ /168

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●サイズ:H37cm base14cm 600g

七つの悲しみに涙を流す「悲しみの聖母マリア」像。1880年から1920年ぐらい。本体は木彫りにジェッソ等で上塗り。一部テラコッタ等で作られているかもしれません。こういう人形を「カピポタ」とカタルーニャ語で言うんですが、日本語で当てはまる単語がないのです。スペイン語では「服を着せる人形」とそのまま説明的な名称。ないかないのかと、「カピポタ」で画像検索などしてみるとカタカナで調べたにも関わらず多数の料理の写真が出てくる。スペインでは普通の家庭料理が、しかもカタルーニャ語の名称でこんなに出てくるとは思いませんでしたよ。

では料理の「カピポタ」とは何かと言うと、頭と足の軟骨部分の煮込みです。豚足と豚顔です。これが安くておいしいので度々我が家の食卓にも味噌煮込みで登場します。料理も人形もカタルーニャ以外では通じないかもしれないのでご注意。




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by wisteriaYT | 2016-12-29 00:00 | SOLD/売約済 | Trackback | Comments(0)